盐源苹果是哪儿的特产吗？盐源苹果介绍
盐源苹果是四川凉山盐源县的特产,它是地理标志保护产品,地理标志证明商标 。
【盐源苹果是哪儿的特产吗？盐源苹果介绍】
盐源苹果种植面积15万亩 ， 总产量6500万公斤 ， 已成为西南地区最大的苹果商品基地 。
盐源苹果主要有金冠、富士、元帅、津轻四大系列224个品种 。金冠苹果 ， 7月开始成熟 ， 其果形高桩、风味甜酸、清香爽口、肉质细脆、果汁多 ， 多次荣获全国农产品鉴定金奖 。富士苹果 ， 10月中旬成熟 ， 果实大、肉质细脆、味甜酸、香气浓郁、品质极佳、耐贮藏性强 。元帅苹果 ， 如新红星、阿斯、超红、首红等品种 ， 都是果皮色泽艳丽、红得诱人、有腊质 ， 果肉呈淡黄色 ， 肉质松脆、汁多 ， 甜酸适度、品质上乘；津轻系苹果也以清香松脆汁多为其主要特征 。
盐源苹果早、中、晚熟品种都有 。早到6月上旬上市 ， 比北方苹果提前40天；晚到10月底成熟 。盐源不光有鲜果吃 ， 就是在11月至次年6月甚至全年的时间 ， 除贮藏的鲜果外 ， 浓香的苹果汁和回味无穷的苹果圈都是人们品尝的佳品 。苹果汁和苹果圈 ， 既保留了鲜果的果味和芳香 ， 还有无穷的回味 。
盐源苹果地理标志产品保护产地范围为四川省盐源县盐井镇、卫城镇、双河乡、干海乡、下海乡、梅雨镇、白乌镇、大河乡、棉桠乡等9个乡镇现辖行政区域 。
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