香蒜炸鸡翅(空气炸锅版)的做法(学龄期儿童食谱)
怎么做香蒜炸鸡翅(空气炸锅版)好吃?需要哪些食材?小编为您提供香蒜炸鸡翅(空气炸锅版)的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香蒜炸鸡翅(空气炸锅版) 。
昨天晚餐时用空气炸锅做了香蒜炸鸡翅味道好极了,给自己的厨艺点个赞吧 。其实用空气炸锅做炸鸡翅很简单,零厨艺的小白也可以做,掌握好火候是最关键的 。上周时我做了14个,先用200度炸了10分钟,然后翻个面炸了10分钟,最后为了上色,又把鸡翅的正面朝上,炸了5分钟 。鸡翅炸的香酥可口,非常满意 。昨天做的时候我炸了8个,我还是用了200度,炸第一面时我调到了13分钟,我以为这样炸可以直接上色了,结果13分钟后打开空气炸锅一看,鸡翅炸过火了,鸡翅有点发干 。我感觉,还是上周炸的方法好,不能一次把时间调的太多,炸第一面时先调到10分钟为好,如果鸡翅数量少,时间还要相应的减少 。
做香蒜炸鸡翅(空气炸锅版)所需食材:鸡翅中10只,香蒜炸粉45g,葱姜各10g,香蒜炸鸡翅(空气炸锅版)的做法步骤:
步骤1:准备好主要食材鸡翅中,鸡翅中最好选用新鲜的鸡翅中 。
步骤2:在鸡翅的反面用小刀划两个小口,以便腌制时更好的入味 。
步骤3:准备好香蒜炸粉(某宝有卖) 。
步骤4:用凉水将鸡翅泡一泡,泡的时间可随意,我一般泡20分钟左右,然后把鸡翅清洗干净且沥干水分 。浸泡鸡翅时可放两片姜和两段葱,这样可以去腥 。
步骤5:在鸡翅上撒上香蒜炸粉 。
步骤6:戴上一次性手套把香蒜炸粉和鸡翅抓匀,反复给鸡翅按摩,以便鸡翅能更好的入味,
步骤7:将用香蒜炸粉腌制的鸡翅放在有盖儿的容器里,放入冰箱里冷藏保存腌制8个小时 。
步骤8:空气炸锅提前预热,用小刷子把空气炸锅炸篮刷一层薄薄的油,防止粘锅,然后将鸡翅依次放入炸篮里 。
步骤9:先炸5分钟,鸡翅表面微微发黄 。
步骤10:然后把鸡翅翻到另外一面继续用200度炸10分钟左右 。鸡翅炸了20分钟后鸡翅即可食用 。
步骤11:成品图 。
步骤12:成品图 。
【香蒜炸鸡翅(空气炸锅版)的做法(学龄期儿童食谱)】步骤13:成品图 。
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