荷叶楂是哪儿的特产吗?荷叶楂介绍

荷叶楂是四川资阳安岳县的特产
荷叶楂是哪儿的特产吗?荷叶楂介绍
【荷叶楂是哪儿的特产吗?荷叶楂介绍】荷叶楂,米食,特点:色嫩黄,清香爽口 。烹制法:蒸 。
糯米、山柰、八角同炒至谷黄色,磨成细粉,下红糖浆、白糖、化猪油揉匀,分件包入切好的肉片成圆形,荷叶包裹,上笼蒸熟即成 。GuZ
操作要领:不宜太甜,适当用油;注意蒸制火候,不失荷叶清香 。GuZ

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