椒麻鸡是哪儿的特产吗？椒麻鸡介绍
椒麻鸡是四川资阳安岳县的特产
【椒麻鸡是哪儿的特产吗？椒麻鸡介绍】椒麻是川菜中最主要的烹调方法，是用花椒粉、细盐、麻油、酱油、香醋、糖、葱姜等调味烹制菜肴 。“椒麻鸡”就是其中之一 。用这种烹调方法烹制
的菜肴，香味浓厚，麻辣可口 。“椒麻鸡”在四川地区十分盛行 。如今，北京
、上海、香港等许多地方都有此菜 。
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