树上的鲜香腌香椿芽的做法(素食菜谱)
本食谱来自【grace】老师分享的树上的鲜香腌香椿芽的做法 , 凉菜、单身食谱、素食主义;
唯有美食不可辜负 , 想知道树上的鲜香腌香椿芽如何做最好吃吗?赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧 。
“椿木实而叶香可啖”就是说的香椿树 , 香椿的嫩芽是大自然赐予我们的树上蔬菜 。香椿是北方的食材南方少有 , 每到春季绿枝吐新芽时也是香椿上市的时候 。赶着尝鲜的人们早早地去采买 , 或者自家房前屋后有香椿树的 , 趁着鲜嫩摘下来 , 洗净汆烫一下 , 炸上一盆香椿鱼 , 摊个香椿鸡蛋 , 拌块豆腐撒些香椿末 , 各种吃法都是为了那股鲜香的味道 。以前不太喜欢吃香椿 , 就是因为香椿那太有个性的味道 , 也许是人的口味都在不断地在变化 , 慢慢地喜欢上香椿到非常地爱那股齿颊留香的独特味道 。香椿的吃法虽多 , 却独爱腌香椿 , 似乎是在盐的作用下那味道能够持久 。香椿要用盐细细地搓一遍 , 放入保鲜盒中压实 , 密封好放入冰箱冷藏 , 经过一周左右即可食用 。把腌好的香椿切碎 , 加些粗磨的辣椒粉 , 用热油淋泼 , 用来拌面、夹在热馒头或烧饼里 , 简单到无需料理却是异常的美味了!
做树上的鲜香腌香椿芽所需食材:主料:香椿适量 , 盐适量 , 粗磨辣椒粉1大勺 , 植物油适量
树上的鲜香腌香椿芽的做法步骤:1. 香椿芽连梗带叶冲洗干净控净水份 , 用盐细细地搓一遍 , 放入保鲜盒压实 , 密封好放入冰箱冷藏 , 经过一周左右即可食用 。
【树上的鲜香腌香椿芽的做法(素食菜谱)】2. 取适量腌好的香椿芽切碎 , 撒上一大勺粗磨辣椒粉 , 稍拌匀 , 适量的植物油加热到微微冒烟 , 关火降温1min , 将热油分数次淋泼在辣椒粉和香椿碎上 , 最后搅拌均匀即可 。
grace老师在分享树上的鲜香腌香椿芽的做法 , 教你怎么做树上的鲜香腌香椿芽好吃 。详细图解所需食材和做法以及小窍门 , 查看关于树上的鲜香腌香椿芽的用料、步骤图、注意事项等信息,以及用什么菜和树上的鲜香腌香椿芽搭配 。吃货的你学会了树上的鲜香腌香椿芽的家常做法了吧 。
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