荥经黄牛是哪儿的特产吗?荥经黄牛介绍
荥经黄牛是四川雅安荥经县的特产
【荥经黄牛是哪儿的特产吗?荥经黄牛介绍】荥经黄牛,是四川省雅安市荥经县的著名特产,该品全身肌肉结实紧凑,各部匀称,结构良好,皮薄而富于弹性,被毛多为黄色、棕红色,质细呈肉色,形状多为芋头角,为川产优质黄牛品种之一 。
荥经黄牛主要产于四川省雅安市荥经县,以及天全县、雅安毗邻地区 。荥经县属川西南山地区,海拔700~1800米,气候较温和,雨量充沛,土壤湿润,牧草丰茂,终年不缺,且有大量的玉米秆、壳,豆秸和稻草等农副产品,丰足的饲草条件给牛只良好生长发育提供了优厚的物质基础 。pTz
荥经黄牛体质特征:pTz
荥经黄牛体格中等,全身肌肉结实紧凑,各部匀称,结构良好,骨骼较细致,胸部深厚而发达,肩峰较高,公牛鹅公包特别高大 。皮薄而富于弹性,被毛多为黄色、棕红色,也有黑色、草白色 。头大小适中,额较宽平,鼻孔较大,鼻镜一般为黑色,嘴大岔深 。角中等大,质细呈肉色,形状多为芋头角 。耳灵活,耳根硬 。颈薄而长短适中,垂皮发达而有皱褶 。背腰平直,肋长但圆拱不够,腹部中等大,尻部较宽平,母牛后躯高于前躯 。四肢坚实较长 。尾根深,尾不太长 。蹄质坚实,多呈黑色,公牛、阉牛多躺蹬蹄,母牛多山羊蹄 。pTz
荥经黄牛的参数指标:pTz
荥经黄牛成年公牛平均体高、体长、胸围、管围和体重分别为:112.5厘米,132.7厘米,153.9厘米,16.1厘米,297.3公斤,成年母牛分别为:105.5厘米,127.1厘米,141.6厘米,14.3厘米,236.3公斤 。荥经黄牛易肥育,肉质好,脂肪分布匀称,呈大理石状 。屠宰率为50%左右,净肉重53~160公斤,净肉率为28.6~37.5% 。pTz
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