峨眉山卤鸭是哪儿的特产吗?峨眉山卤鸭介绍
峨眉山卤鸭是四川乐山峨眉山市的特产
【峨眉山卤鸭是哪儿的特产吗?峨眉山卤鸭介绍】峨眉山卤鸭色彩红润,肉嫩味鲜、香气诱人,微有火熏味,是下酒佳肴 。烟熏鸭最大的特点在于,香而不燥,鸭肉咬在嘴里非常香,但不会觉得燥口 。口味介于老腊肉和卤肉之间,很特别 。
市区内多达百家卤鸭摊点,随处可见 。其中尤以商业街的“曹鸭子”(金顶北路10号)最为有名 。
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