费南雪的做法（营养不良食谱）
怎么做费南雪好吃？需要哪些食材？小编为您提供费南雪的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味费南雪 。
做费南雪所需食材：杏仁粉45g ， 黄油45g ， 糖粉45g ， 蛋白45g ， 低筋面粉15g ， 蜂蜜15g
费南雪的做法步骤：
步骤1：称量好食材主料
步骤2：将黄油用奶锅中火加热至沸腾
步骤3：加热起泡泡后 ， 直至焦黄色即可关火
步骤4：将蜂蜜加入蛋白液中搅拌 ， 再加入粉类搅拌
步骤5：搅成霜状
步骤6：将焦化黄油混合拌匀 ， 慢慢搅拌 ， 黄油和粉类融合混合需要耐心搅拌
步骤7：搅成黑色颗粒糊状 ， 颗粒是焦化黄油 ， 静止一段时间 ， 大概几个小时左右 ， 让粉类和黄油融合 ， 黄油在室温下会凝固部分 ， 蛋糕糊没有那么顺滑 ， 而是更加黏重
步骤8：把蛋糕糊至于裱花袋挤在模具里 ， 八分满 ， 我买的是手指型模具
步骤9：大概八个装的 ， 这个很多网红烘焙店看到这种形状的费南雪很好看就买了 ， 金砖费南雪也挺好看的 ， 我做的量刚好够装我的手指模具的量
步骤10：上下火预热烤箱180度烤18分钟 ， 表面金黄即可 ， 表面金黄 ， 模具内的蛋糕外壳就焦化脆化了
步骤11：趁热取出模具
步骤12：成品
【费南雪的做法（营养不良食谱）】步骤13：低调华丽 ， 有焦化的糖味 ， 和杏仁香味 ， 比较其他蛋糕更加脆香 ， 不太松软
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