荷叶玉米馍是哪儿的特产吗？荷叶玉米馍介绍
荷叶玉米馍是四川自贡荣县的特产
【荷叶玉米馍是哪儿的特产吗？荷叶玉米馍介绍】荷叶玉米馍，蒸点，特点：色翠绿，味咸鲜，质糍糯爽口 。烹制法：蒸(或烤) 。此点若用烤箱烤制，其味更佳 。精制后可用以入席 。
嫩玉米磨成浓浆(泥状)，放盐调匀；嫩南瓜切成二粗丝，入油锅中炒断生，放香油、味精、盐拨匀成馅料 。VCb
荷叶切成长方片，取玉米泥包入馅料，用荷叶包好，上笼蒸熟即成 。VCb
操作要领：玉米浆应成泥状；荷叶要包成形，扎好交口处 。VCb
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