烧烤大蚝是哪儿的特产吗？烧烤大蚝介绍
烧烤大蚝是广西钦州钦南区的特产
【烧烤大蚝是哪儿的特产吗？烧烤大蚝介绍】蚝的吃法多种，可炭烧，煮汤、炒食、炸食、打火锅、姜葱、白灼、铁板、油泡、鲜焗生蚝等样样皆益，每当冬季来临时，蚝味肥美，鲜食尤其甘甜 。蚝肉经过加工成为蚝豉，清蒸最佳，也是非常实用配料佐菜 。在加工蚝的同时还可以制成调味佳品——蚝油，驰名中外的李锦记蚝油即源自珠海 。只有深海中的深水蚝才能捞起来就吃，无渣而且营养价值极高，其肉不咸不淡，很适合人的口味
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