火锅加热包怎么使用原理是什么
【火锅加热包怎么使用原理是什么】懒人火锅中是有加热包的 ， 这是让火锅加热的重要步骤 ， 那么就去了解一下火锅加热包怎么使用以及原理是什么?
火锅加热包怎么使用：
1、将火锅底料(牛油或清油)放入上层的餐盒底部 。
2、放入粉条 。粉条之类的相比其他食材需煮的更长 ， 所以一定要放在底料上层 ， 因为离发热包最近 ， 更容易煮软 。还有 ， 离底料最近 ， 更容易入味 。
3、放入蔬菜 。蔬菜是经过腌制并保险处理的 ， 所以不用担心煮不熟的问题 ， 而且还很好吃 。
4、放入荤菜包 。如火腿肠、牛肉肠等 。
5、食材放完了 ， 就加入适量的饮用冷水到餐盒中 。水的量为没过所有粉条即可 ， 喜欢汤多一点的宝宝可以稍微多加一丢丢水 ， 不过不要超过餐盒上方的水位线 。
6、打开发热包的包装纸 ， 将发热包放入专门的下层盒子里 。
7、加入适量冷水 ， 一定是冷水 。水的量不多不少 ， 以刚好没过发热包即可 。水少了发热时间不足 ， 水多了发热的过程会溢出来 。
8、把之前放好食材的餐盒放进底层盒里 。
9、盖上盖子 ， 发热包开始发热 ， 小火锅就会开始沸腾 。加热时间为20分钟是最合适的 。注意不要直接放在玻璃桌面上加热 。
9、20分钟过后 ， 香味已经四溢 ， 揭开盖子 ， 加入香油并拌匀 ， 即可开始享用 。
文章插图
火锅加热包原理是什么：
主要成分：碳酸钠、焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐 ， 生石灰 。
这些成分组成一袋 ， 加入水 ， 靠加水后引发反应 。这种无火加热的功能是利用石灰中的氧化钙遇水放热的化学反应 ， 释放热能并产生蒸汽 ， 从而煮熟食物 。温度可高达150度以上 ， 蒸汽温度达200度 。无火火锅盖设有的小气孔 ， 是用来排走盒内的水蒸气 。
它和暖宝宝的发热包最大的区别就是多了一个生石灰 。因为暖宝宝是靠揭开保护膜之后氧气渗入发生氧化还原反应发热 ， 材料包中的材料主要是设计了一个原电池的材料组成 ， 以此实现持续发热 。而懒人火锅的发热包是靠加了水之后引发反应 ， 同样也要利用原电池原理提供持续的稳定的反应 。
好了 ， 小伙伴们你们都了解清楚了吧 ， 知道加热包原理是什么 。
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