潮州春饼是哪儿的特产吗？潮州春饼介绍
潮州春饼是广东潮州湘桥区的特产
【潮州春饼是哪儿的特产吗？潮州春饼介绍】潮州春饼 ， 是潮州小吃的佳品 。呈长方形 ， 外酥里嫩 ， 味浓香郁 。潮州春饼 ， 先用面粉制成薄饼皮 ， 绿豆碾畔 ， 去壳蒸熟 ， 再与蒜白、鱼露、味精搅拌调匀 ， 虾米切片、香菇切丝、猪肉切成细条 ， 然后用一点五张薄饼皮包上豆馅 ， 逐条加入猪肉、虾片、香菇丝 ， 卷成长方形饼油炸便成 。潮州春饼中以胡荣泉春饼最为闻名 。
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