鞋底鱼是哪儿的特产吗？鞋底鱼介绍
【鞋底鱼是哪儿的特产吗？鞋底鱼介绍】鞋底鱼是广东潮州饶平县的特产
福康亲王奉旨带兵 ， 来到闽粤一带镇压叛乱 。当他来到饶平黄岗时 ， 黄岗长官黄兴设宴款待了他 。因为日色太晚 ， 一时找不到贵重的山珍海味 ， 只好就便烹了肥嫩鲜美的“鞋底鱼”请他 。由于黄兴事前没有贿赂亲王的中军 ， 中军便从中作硬 。宴席吃完后 ， 福康亲王回营休息 ， 路上 ， 中军对他说：“大人 ， 刚才席上所吃的鱼名叫‘轿夫鱼’ ， 是一般轿夫苦力吃的贱物 。黄兴用这鱼请大人 ， 实在不恭！”亲王闻言 ， 面有愠色 ， 心想等军务办完时 ， 要给黄兴一点厉害看看 。
黄兴得知这个消息 ， 一时吓得六神无主 。黄兴之妻贤慧机灵 ， 一面安慰他 ， 一面献策说：“听说亲王奉了乾隆皇帝口诏 ， 不久将要到漳浦看望乾隆皇帝那个告老还乡的太师蔡绅 。据说蔡绅大人在朝时对中军势利小人非常厌恶 ， 官人何不写一封信火速派人送到他家 ， 请他设法解围 。”黄兴觉得有理 ， 便立即照办 ， 星夜命家人带信直奔漳浦蔡府 。
数日后 ， 福康亲王来到漳浦拜访蔡绅 。蔡绅因为接到黄兴的信 ， 便特意大摆“鞋底鱼”宴恭迎软差 。席上所有的菜肴 ， 都是鞋底鱼做的 。有生炊的 ， 有红烧的 ， 有油煎的 ， 有清炖的等 。福康亲王一见 ， 不禁诧异起来 。蔡绅先发制人地说：“亲王大人 ， 你道老夫为何办了这鱼宴来为软差接风呢？因为此鱼名为‘富贵鱼’ ， 吃了一生享不尽荣华富贵 ， 从前老朽每逢科举应试或是赴任 ， 家母必享此鱼让我吃 ， 果然连连升迁 。我们这一带官民人等 ， 都以此祥瑞佳肴奉敬达官贵人 ， 大人无妨多吃 ， 管叫你旗开得胜 。”福康亲王闻言 ， 将信将疑地问：“那为何有人说此鱼叫‘轿夫鱼’ ， 是轿夫苦力所吃的贱物？！”那中军在一旁听了 ， 吓得面如土色 。
福康亲王深信蔡绅的话 ， 便放开肚皮大吃起来 。不久 ， 他果然一举荡平叛乱 ， 还以为真的是吃“鞋底鱼”的缘故呢！回京后 ， 他便把中军发配到新疆充军 ， 并向乾隆举荐黄兴任潮州知府 。
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