冰凌角仔是哪儿的特产吗？冰凌角仔介绍
冰凌角仔是广东中山的特产
【冰凌角仔是哪儿的特产吗？冰凌角仔介绍】沙溪冰凌角仔在其他地方已经甚为少见了，在沙溪只有两间食店还会有这种食品的烹制方法，冰菱角仔大概在民国初年就在沙溪出现了 。“冰菱角仔”是因为当它煮熟，过冷河之后就像是剥掉壳的菱角，两头尖中间鼓；又加上颜色剔透妨如冰花，故名之，吃在嘴里富有弹性，且多食不腻 。
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