麻花甜甜圈的做法（瘦身菜谱）
怎么做麻花甜甜圈好吃？学做麻花甜甜圈需要哪些食材？为您提供麻花甜甜圈的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的麻花甜甜圈 。
麻花甜甜圈的制作材料：【麻花甜甜圈的做法（瘦身菜谱）】低粉200克奶粉15克清水145毫升糖粉15克橄榄油10克（没有可用植物油代替）干酵母4克盐3克糖适量（表面）肉桂粉适量（表面）
麻花甜甜圈的家常做法：
1.将低粉、糖粉、橄榄油、奶粉、盐（不要碰到酵母）、酵母混合，加入温热清水，和至能扩展阶段
2.之后发酵1小时左右，体积为原先的至两倍大即可
3.将面团取出，擀出其中的气泡
4.分成平均的九分，松弛15分钟
5.用手搓成20cm左右的长条，拧成麻花 。之后再发酵25分钟 。然后放入烤箱烘烤
6.烘烤后的面包趁热放进混合了糖和肉桂粉的袋子中，沾上混合粉即可
小贴士：1、如何用面包机和出嚼劲十足的面团：我通常的做法是这样的，以25度得日常气温为前提，首先酵母用温水融开，放置5分钟，之后加入面团中，进行和面 。面包机选择发面档，先完成一次和面，取消程序再重新选择发面档，这次进行和面时，可以打开盖子起到降温的效果，之后进行发酵，大概45分钟就可以完成，不用等到程序结束 。期望达到手套膜效果的同学，怕是要失望了，面包机很难达到期望 。
2、扭好的麻花很容易回形，可少量加水固定 。或者选择传统的圆形 。
3、刚烤好的面包外壳会稍稍有点硬，放过一夜便会回软 。
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