以上三点 , 借助互联网营销东风 , 让小仙炖迅速占领用户心智 。
虽然关于燕窝是否是智商税的讨论由来已久 , 但这并不妨碍越来越多的“贵妇”为小仙炖买单 。 但是随着鲜炖燕窝产品出圈 , 越来越多的品牌加入该赛道 , 对小仙炖的地位产生了威胁 。
截止 2018 年底 , 纳入 CAIQ 溯源的中国燕窝加工企业已有 32 家 , 形成一定品牌影响力的品牌除了小仙炖还有燕之屋、燕安居、燕府、熹焱燕窝、天赐福燕、青岛正典、同仁堂等 。
鲜炖燕窝这条细分赛道在成为主流市场的同时 , 也显得拥挤 , 小仙炖还能继续保持优势吗?
鲜炖燕窝吃力不讨好 , 小仙炖的“高端方法论”能否长期有效?
目前小仙炖定位高端市场 , 产品价格偏贵 , 采用会员制提升复购率虽然可取 , 然而未来能否保持高增长 , 吃透高端市场 , 还需要看小仙炖的创新突破能力 。
鲜炖燕窝由于价格高昂且挑选使用过程繁杂 , 受众群体较少 , 被认为是一门“费力不讨好”的生意 。
如今 , 随着燕窝行业在鲜炖燕窝新品类的带领下 , 迎来新局面 , 有利可图众多竞争者也纷纷入局 。
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其中 , 不乏我们熟悉的燕窝行业头部品牌之一的燕之屋 , 以及百余年历史的制药企业同仁堂 , 对比三者的差异之处 , 或许能够看出小仙炖未来的发展之路不再那么一帆风顺 。
在价格方面 , 以淘宝价格为例 , 同仁堂鲜炖燕窝礼盒双十一售价为386元 , 其中包含65克仙炖燕窝三瓶;燕之屋周期仙炖燕窝礼盒双十一售价为443元 , 其中包含70克仙炖燕窝三瓶;小仙炖周期鲜炖燕窝礼盒双十一售价为499元 , 其中包含70克仙炖燕窝三瓶 。
从价格上来看 , 三个品牌的仙炖燕窝的价格普遍定价区间为380~500元三瓶 , 同仁堂的价格最低 , 相比之下小仙炖的价格偏高 , 小仙炖在价格上并未凸显出优势 。
在从营收结构上来看 , 同仁堂、燕之屋并非主打鲜炖燕窝品类 , 在品类上相比于小仙炖丰富 , 同仁堂除了鲜炖燕窝还有营养保健产品 , 燕之屋更是主打燕窝大类 。
营收结构多元化对于一个品牌来说 , 能够降低营收风险 , 而小仙炖只有一款鲜炖燕窝产品将会面临更多的风险性 。 同仁堂作为百余年制药企业 , 拥有丰富的技艺积累 , 利润空间也更大;燕子屋也成立二十年 , 同样专注于燕窝 , 在品类以及资源上相比于成立不足十年的小仙炖具有优势 。
同仁堂、燕之屋相比于小仙炖 , 创立时间更长 , 在经验以及资源方面 , 后起之秀的小仙炖或许不能够相媲美 。
小仙炖开创的会员套餐服务 , 也在被其他鲜炖燕窝品牌所效仿复制 , 燕子屋也推出了周期服务套餐 , 包括周套餐、月套餐、季套餐等 , 小仙炖的“高端方法论”是否能够长期有效或许还有待考察 。
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