香蕉香甜软滑 ， 老少皆喜欢 。
但是 ， 吃了几十年竟然不知道 ， 香蕉居然有辐射！
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很多人就联想到CT检查、核泄漏、原子弹爆炸：辐射致癌 ， 难道吃香蕉会致癌？
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“香蕉有辐射”到底是怎么回事？在谈“辐”色变的今天 ， 香蕉还能不能吃？
香蕉为什么有辐射？
辐射的本质是能量的传送 ， 其通常可分为电离辐射和非电离辐射 。
能量足够高 ， 能电离原子的辐射被称为电离辐射 ， 包括CT检查、核辐射等；而不能使原子发生电离的低能辐射则被称为非电离辐射 ， 包括无线电波、微波等 。
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电磁波的波谱与性质（来源：维基百科）
大部分人之所以“谈辐色变” ， 主要是由于电离辐射的危害 。
因为构成我们身体的细胞最终由原子组成 ， 一旦接收高能辐射 ， 使得原子中的电子受到攻击 ， 从而离开所属的原子使原子带正电 ， 那么细胞的物质结构就会发生变化 ， 从而损伤身体 ， 诱发癌症、导致不孕、甚至引起胎儿的畸形与死亡等 。 因此电离辐射对于人体的危害非常大 。
那么香蕉的辐射属于哪种辐射？香蕉的辐射又从何而来呢？
香蕉确实有辐射 ， 而且还是令人色变的电离辐射 。 但是根本用不着恐慌 ， 因为所有脱离剂量谈辐射危害的说法都是不科学的 。
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香蕉的辐射 ， 与含有钾元素有关 。
钾元素以盐的形式广泛存在于自然界中 ， 也是人体肌肉组织和神经组织中的重要成分之一 。 人体若缺钾 ， 会导致心跳不规律和加速、心电图异常 ， 甚至心跳停止等一系列问题 。
钾本无罪 ， 不仅和辐射没有关系 ， 而且对人体还非常重要 。
但是钾有一位同胞兄弟钾-40（40K） ， 它是钾的同位素并且具有放射性 ， 是人体受天然核辐射的主要来源之一 ， 也就是说钾-40会导致电离辐射 。
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而香蕉的辐射就是源于这种放射性元素钾-40 。 因为香蕉中的钾含量在水果中是相对丰富的 ， 因此钾-40的含量也就相对更高 。
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