产品|方太能否在高端厨电变革中突围?( 二 )


茅忠群显然是深谙这个道理的 。 为了提升吸油烟机的技术含量 , 茅忠群不惜重金从全国各地招聘了20多位中、高级工程师 , 并在国内第一个将工业设计理念引入抽油烟机设计 。
经过无数次的研发和实验 , 第一款方太深型吸油烟机 , 也即A系列深罩型大圆弧流线抽油烟机终于在1996年面世 , 该产品解决了当时吸油烟机普遍存在的滴油、噪音大、吸力小、外观效果差、安全有隐患、拆洗不方便等六大问题 。
产品一经推出就供不应求 , 当年销售3万台 。 同年 , 宁波方太厨具正式成立 。 这一系列巧合也致使茅忠群将微信号的最后四个数字设置为“1996” 。
从厨电产品高低端分布来看 , 高端厨电年复合增长率达到30% , 明显高于中低端产品 , 而消费者的反应证实了即使作为抽油烟机行业的市场后入者 , 只要准确把握住消费者需求这根脉搏 , 仍然可以有所作为 。
经营:欧式外观中国芯
在方太进入厨电市场时 , 正逢上国外的西门子、伊莱克斯等跨国厨电军团进击中国市场 , 这些资力雄厚的品牌无论是在技术和营销上 , 都拥有相当大的优势 。 在这场实力悬殊的战争中 , 方太如何应对的?
首先 , 从品牌打造上 , 茅忠群想了一个十分接地气的名字——“方太” , 这既和当时美食杂志 《方太世界》的创办人方任丽莎同名 , 又有方便太太之意 , 而且念起来朗朗上口 , 也便于消费者记忆 。

产品|方太能否在高端厨电变革中突围?
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当时 , 方太的广告语“炒菜有方太 , 除油烟更要有方太” , 一语双关地突出了产品的自身优势 , 富有亲和力的方太形象使消费者印象颇深 , 这也为今后的产品推广打下牢固的基础 。
而在产品上 , 茅忠群始终坚持一点——方太油烟机是“欧式外观中国芯” , 既要外观好看 , 还得兼顾中国烹饪环境的实用性 。
据了解 , 为了更了解市场 , 方太在市场调研上没少花功夫 。 人喜辣 , 炒菜的时候除了油烟还有呛人的辣气 。 为此 , 方太团队炒了上千斤辣椒 , 做了无数次实验 , 于2013年研发出当时被认为是世界上吸油烟效果最好的吸油烟机——“风魔方” 。
而经营策略上 , 方太也紧贴中国市场 , 并不断探索厨电行业的变革 。 比如 , 2000年左右 , 方太先行进入嵌入式厨房领域 , 并创新性地提出了安装服务的概念 , 把将传统厨房电器从消费品变成了装修服务的概念 。
而在今天 , 在万物互联的概念之下 , 方太提出了全新核心理念——创新科技 , 引领中国厨电 , 并发布了《重构厨房想象》《烈马》等宣传短片 。 短片中 , 手机远程操作、厨艺云共享、一键大师菜、NSP选择性过滤、高能气泡洗等功能变得更加具象化 。

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