新浪科技综合|路边捡长得像栗子的东西吃?ICU警告!( 二 )



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栗子除富含淀粉外 , 还含有单糖与双糖、胡罗卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质 。 好吃也营养 , 只是不留神吃多了 , 可能会碳水摄入太多 , 或是像我一样 , 忍不住一颗接一颗 。
然后…就吃不下晚饭了 。

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此栗非彼栗
最近总有人问 , 地上捡到的栗子能不能吃?对此 , 我只能说:S-T-O-P , 你仔细看看这家伙 , 好像不是栗子 。 你再抬头看看掉“栗子”的树 , 它也不是栗树!
这个和栗子几乎同期成熟、长得还很像的家伙是欧洲七叶树 , 果实叫马栗 。 因为外表超级像栗子 , 所以你可以叫它超级马栗——这句是我瞎编的 。

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欧洲七叶树的果实成熟后 , 带有稀疏刺的绿色外壳裂开 , 长得像栗子一样的种子就露出来了 , 甚至纷纷蹦到人行道上 , 它们披着棕色外种皮、长着淡褐色的种脐 , 还真挺像 。 那能吃吗?
【新浪科技综合|路边捡长得像栗子的东西吃?ICU警告!】至少人类不能 。 欧洲七叶树对于人全株有毒 , 含有七叶皂苷和其他生物碱有毒成分 , 以嫩芽和果实毒性最强 , 误食分分钟进ICU 。 所以千万别在路上捡长得像栗子的东西吃 。

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七叶树果实的毒人类承受不来 , 但松鼠却可以抵御——它们以马栗为食 。 图片来自:the telegraph
怎么分辨马栗和板栗呢?
一是看叶子 , 栗树是一片一片的单叶在枝条上左右排队;而欧洲七叶树顾名思义 , 一片复叶由七片小叶构成 , 排列的方式像长了七根指头的手掌 。 二是看外壳 , 栗壳斗上的刺又密又长;而马栗外壳上的刺稀稀拉拉的 , 更秃一些 。

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