流言 太空环境会使航天员发胖
真相 三位中国航天员到达空间站后 ， 眼尖的观众会发现脸庞明显变得圆润 。 真如大家猜想的 ， 造成航天员发胖与空间站伙食好、运动空间少有关？其实不然 ， 在失重的状态下 ， 航天员的血液将涌向大脑和上身 ， 血液的黏稠度也会发生变化 ， 从而导致面部浮肿、甚至是头部发胀的情况 。 伙食、运动因素不会迅速造成这类变化 。
我们身体的血液、体液分布都是与地球上的重力环境相适应的 ， 到了太空失重环境下 ， 体内的血液和体液分布会发生变化 。 航天员乘火箭升空和进入太空时 ， 会发生全身血液的再分布 。 当火箭点火升空的那一瞬间 ， 航天员就会体验到非同寻常的超重感觉 。 在这个过程中 ， 人体的血液和体液会往下肢转移 。 而实现船箭分离以后 ， 航天员则会体验到从超重到失重的过程 ， 整个身体的血液会一下子涌向头部 。 这时人体会出现强烈的不适应 ， 就像地面上的晕车和晕船感觉 。
其实 ， 如果头部血液聚集过多 ， 有时还会导致航天员嗅觉和味觉发生变化 ， 甚至出现头疼、血压异常等情况 。 但是 ， 只要提前有应对举措 ， 就不会出现特别严重的情况 。 因此 ， 航天员脸变圆润不是因为发胖了 ， 而是特定环境下体内血液再分布的结果 。
流言 吃牛羊肉会得炭疽病
真相 炭疽病很危险 ， 主要流行于牛、羊、鹿等食草动物 ， 但真如一些人认为的“这些动物的肉还是不吃为好？”的确 ， 牛羊等动物对炭疽芽孢杆菌易感 ， 感染后常在短时间内发病死亡 ， 因此病死牛、羊肉以及来源不明的肉不能食用 。 但通过正规渠道购买的牛、羊肉都是经过检疫的 ， 烹饪时煮熟、煮透 ， 可以放心食用 。
炭疽是由炭疽芽孢杆菌引起的一种人兽共患性传染病 ， 在人与人之间的传染很少见 ， 人类常常通过接触患病动物的肉类、皮毛或患病动物的排出物、被排出物污染的物品而感染 。 但接触健康的牛、羊等动物及其肉类制品 ， 不会导致感染炭疽 。
此外 ， 炭疽作为一种细菌性传染病是可以治疗的 ， 青霉素是治疗的首选药物 。 在大多数情况下 ， 炭疽芽孢杆菌对青霉素没有抗药性 。 不过 ， 炭疽到了晚期 ， 特别是出现全身出血症候的时候 ， 确实很难救治 。 因此,炭疽病人治疗的关键在于早发现、早诊断、早治疗 ， 任何延误都可能导致严重后果 。
【科学|9月科学流言榜出炉：Y染色体退化或致男人灭绝？哪那么容易！】文/本报采访人员 李洁
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