槟榔|槟榔,谁的毒药?谁的蛋糕?|地球知识局( 二 )


但事实上 , 槟榔含有的多种生物碱是不折不扣的双刃剑 , 它们同时也是槟榔让人上瘾、诱发癌症的元凶 。
艳丽其外 , 毒性其中 , 不要被外表骗了
(图:pixbox77 / 图虫)▼

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槟榔加烟 , 早上西天?
作为和香烟中的尼古丁一样具有成瘾性的物质 , 槟榔碱可以让肾上腺产生更多的肾上腺皮质激素 , 而这种激素会让人感觉身心愉悦、精力充沛 。
正因如此 , 相当多的人把槟榔和香烟一起 , 当作能让自己“提神醒脑”的宝物 。 工作时嚼 , 闲暇时嚼 , 打游戏也要嚼 , 根本停不下来 , 进而形成对槟榔的生理依赖 。 从这个角度来说 , 槟榔也确实具备某种“零食”属性 。
肾上腺素 , 冲冲冲!
(正在分泌中 , 图:壹图网)▼

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但事实上 , 早在2003年 , 世界卫生组织(WHO)就把槟榔和烟酒列为一类致癌物 。 据2017年国际癌症研究机构公布的120种一类致癌物清单显示:槟榔果、含烟草的槟榔嚼块、不含烟草的槟榔嚼块 , 都赫然在列 。
槟榔对人体的危害可以说是多方面的 。 首先 , 长时间咀嚼槟榔容易导致咀嚼肌变大 , 人们常说的“瓜子脸”变成“国字脸”就是最典型的例子 。 此外 , 还会腐蚀牙齿 , 诱发牙病 。
常年咀嚼槟榔的人 , 会有一副槟榔牙
(血盆大口 , 图:shutterstock)▼

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其次 , 槟榔果含有很多非常粗糙的植物纤维 , 咀嚼时容易刺伤口腔黏膜 。 这种“物理攻击”过程还会与槟榔碱的“化学攻击”相互配合 , 后者会大大加速口腔内黏膜细胞的死亡速度 , 经常性的不正常损伤会刺激口腔细胞的不正常增殖 , 极易导致口腔癌 。
看看这纤维 , 肉眼可见的扎嘴
(图:shutterstock)▼

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有大量调查证明 , 口腔癌的发病率和该地区槟榔的普及度呈现明显的正相关 。 以我国为例 , 最大的槟榔生产地海南省和最大的槟榔消费地湖南省的口腔癌发病率均显著高出邻近的其他省份 。
如果再辅以烟酒 , 其中的致癌物质会更容易从被侵蚀的口腔中为人体所吸收 , 某些人挂在嘴边的“槟榔加烟 , 法力无边”组合 , 反倒成了加速自己身体衰老、导致多种疾病的组合拳 。 据相关研究显示 , 抽烟喝酒嚼槟榔的人 , 口腔癌发病率是正常人的123倍 。

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