9月1日 ， 央视一套播出的《开学第一课》 ， 在太空课堂环节 ， 三名中国航天员向孩子们展示宇宙厨房 ， 航天微波炉首次揭开神秘面纱 。 人们惊喜地发现 ， 早就在全球家庭中普及的微波炉 ， 才首次应用在航天项目上 。
众所周知 ， 微波有着极高的加热效率 ， 而微波炉作为日常烹饪工具更是深入人心 。 实际上 ， 航天微波炉的成功应用 ， 不仅是代表着人类电器的技术进步 ， 更让中国成为了首个让航天员在太空进行高效美食烹饪的国家 。
过去在太空 ， 航天员并非没有办法吃上热饭热菜 。 1961年 ， 加加林花费一个多小时成功绕地球飞行一周 ， 成为首个进入太空的人类 。 20世纪七八十年代 ， 随着航天员在太空逗留时间的增加 ， 产生了对水和食物进行加热的需求 ， 但是效率非常低 。 直到2008年 ， 美国宇航员桑德拉·马格努斯进入国际空间站 ， 在其航天日记里详细记录了加热有多难 。 以煮洋葱为例 ， 需要4个小时才能熟 。
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在中国 ， 神舟六号飞船首次搭载了食物加热器 。 到神舟七号时 ， 相关资料显示 ， 加热一个人的一餐饭大约需要半小时 。
【变频|微波热效应发现76年后首次上太空 格兰仕航天微波炉如何走向星辰大海？】在拥有微波炉前 ， 最新的航天食品加热装置是一个白色方盒 ， 已实现对加热温度、加热时间的控制 ， 内有三层加热空间 ， 但效率和效果仍不如人意 。
如今到神舟十二号 ， 航天员拥有了全新的微波炉加热方式 。 5月29日 ， 中国空间站天舟二号货运飞船在海南文昌航天中心成功发射 ， 由国民家电品牌格兰仕研制的全球首台航天微波炉随飞船送入太空 ， 该微波炉达到了超一级能效 ， 7分钟内便能完成3名宇航员的一餐主食 。 至此 ， 微波热效应在发现76年后 ， 终于成功应用到航天项目中 。
为什么此前不能用微波炉？根据要求 ， 航天微波炉在火箭升空过程中要经受住高频的震荡 ， 进入太空后要在空间站持续工作多年 ， 而且必须做到在太空环境中快速加热 ， 均匀烹饪 。 为了破解一系列“登天”的难题 ， 向来拥有“微波炉第一品牌”之称的格兰仕专业组建了航天微波炉项目团队 ， 从2011年立项到2021年上天 ， 可谓“十年磨一剑” 。
接受研发任务后 ， 格兰仕第一时间启动了特种磁控管的研发 。 磁控管作为微波炉的核心组件 ， 在太空中面临截然不同的使用环境 ， 格兰仕通过零部件集成创新 ， 使航天微波炉达到超一级能效 ， 节约空间站宝贵能源的同时 ， 7分钟内便可完成三名航天员的一餐主食 。
另外 ， 要使微波炉符合火箭发射与太空工作的要求 ， 需要对其结构与核心部件进行重新设计和研发 ， 让微波炉在火箭发射升空过程中能够承受住过载与高频震荡 ， 进入太空后有能够工作十年的使用寿命 ， 在工艺设计上也有严格的尺寸、重量和功耗限制 。
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