1 ， 智慧食堂到底是个什么概念？
智慧食堂也叫智慧餐厅 ， 简单来说就是“互联网+食堂” 。 从备餐、结算、收餐洗消全部实现自动化 。
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2 ， 智慧食堂有哪些智慧功能？
前厅：自助结算、智能备餐、在线订餐、自助取餐、特色档口、自助称重、智能零售……
后厨：全自动洗消、万能蒸烤箱、食安监管系统……
3 ， 智慧食堂可以应用在哪些场合？
按照需求可以组合成四大解决方案：保障性供餐数字化解决方案、福利性供餐数字化解决方案、K12（中小学）供餐数字化解决方案、医院供餐数字化解决方案 。
4 ， 智慧食堂有哪些优缺点？
优点：
1.扫码/人脸支付 ， 快捷有效；
2.根据就餐人员整体口味偏好进行数据分析 ， 调整经营策略；
3.按需精准备餐 ， 杜绝浪费；
4.食品安全监管到位 ， 降低风险
缺点：
很多企业和学校有特殊功能的需求 ， 那么就需要根据特定的需求 ， 量身定制 。
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5 ， 智慧食堂和普通食堂有哪些区别？
智慧食堂与智慧交通、智慧医疗这些 ， 没有本质上的差别 。 实质就是利用计算机、大数据、物联网等新技术在就餐、管理等各个层面进行信息化 ， 从而大幅提升效率、节约成本、优化用户体验 。
像传统食堂人多排队、剩餐严重、菜品不合口味、饭卡充值不方便、无菜谱不营养、管理成本高等等一系列弊端 ， 智慧食堂在一定程度上都可以有效解决 。
6 ， 智慧食堂的以后发展会怎么样？
随着科学技术的发展 ， 越来越多高科技智能产品出现在大家的生活中 ， 网络的出现也为人们的生活带来了非常多的便利 ， 人们可以足不出户就能了解到全国各地的信息 ， 其中 ， 智慧食堂就是网络科技快速发展条件下的一大产物 。
通过互联网、移动互联网的餐饮信息化管理的方式 ， 为食堂管理者提供营销、运营、管理等服务 ， 未来会被越来越多的应用上 。
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7 ， 智慧食堂如何实现快速盈利？
智慧食堂可通过搭载智能硬件设备 ， 对待不同场景研制不同信息化方案 ， 对采购、生产、售卖、经营分析等全过程进行精准化升级改造 ， 为企业量身打造所需功能 ， 实现与企业现有系统无缝衔接 ， 真正做到解决不同企业食堂的管理诉求 ， 达到快速盈利的目的 。
8 ， 智慧食堂可以订餐吗？
可以的 ， 就餐者在手机应用上根据需求 ， 直接订餐 ， 下单支付 ， 点餐支付后 ， 可以自己到档口或者智能取餐柜去取餐 ， 也可以让配送人员配送 。 线上订餐支持菜品营养数据查看 ， 也会给予健康膳食提醒 。 线上订餐这一应用场景在疫情期间特别实用 ， 能最大程度避免接触和感染 ， 非常方便 。
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9 ， 哪些公司可以做智慧餐厅/食堂的方案？
市面上现在能做智能餐厅方案的厂家已经不少了 ， 最好是先实地去参观考察 ， 多做对比 ， 心中就会有答案 。 建议选择一些行业基础雄厚 ， 研发实力强并且案例多的商家 。
10 ， 智慧食堂有专门的体验中心供参观吗？
【进行|（干货）智慧食堂知识大盘点，你知道几个？】目前有一家 ， 2018年首家试点食堂在浙江嘉兴成功落地 ， 取名叫“超级食堂” ， 该食堂建筑面积1400平方米 ， 可容纳1000人进行用餐 ， 目前还在营业中 。 通过IoT、大数据等技术整合 ， 对食堂选餐、加工、洗消、营运环节进行转型升级 ， 同时依托统一的数据管理平台 ， 完成数据的聚合、挖掘和应用 ， 实现了食堂全链数字化 。
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