曾侯乙青铜冰鉴（图片来源：参考文献6）对冰鉴的利用可追溯至西周 ， 《周礼·天官·凌人》记载：“祭祀供冰鉴 。 ”一般的冰鉴分为内外两层 ， 外层盛装冰块 ， 内层贮藏食物或酒 。 外层留有小孔 ， 冰化成水后即会从下方流出 ， 顺便还能降低整个房间的温度 。 唐代著名诗人元稹也曾用冰鉴来喻月：“绛河冰鉴朗 ， 黄道玉轮巍 。 ”（《月三十韵》）
2.“恒温”水杯
冰爽虽好 ， 但寒冬来临时你也许会想喝些温热的茶水 。 要想在寒冷的冬天随时喝到热水 ， 我们离不开保温杯 ， 然而“开盖烫嘴 ， 降温费时”却成为我们不得不面对的难题 。 如果希望总能喝到50℃左右温水的话 ， 应该怎么办呢？
不难想出：设计思路和冰鉴完全相同 ， 只需要将外层的冰变成50℃左右发生相变的材料就可以了 。
通过查询我们发现 ， 三水醋酸钠的熔点大约在58℃ ， 将它填充在恒温杯的外壁里再好不过了 。
当我们将95℃的热水注入这样的恒温杯后会发生什么呢？热水里的热量会迅速被传导至外壁的三水醋酸钠内“储存“起来 ， 由于三水醋酸钠在发生相变时会维持在58℃ ， 杯内的水也会随之迅速被冷却到这个温度；不仅如此 ， 如果你长时间没有饮用这杯水 ， 刚刚储存在三水醋酸钠内的热量又会被取出来 ， 维持杯内的水温 。 一杯自动冷却、自动保温的水 ， 谁不爱呢 。
恒温水杯设计示意图（左）热水分别在普通水杯（红）和恒温水杯（蓝）内的温度随时间变化示意 ， 不难看出在使用恒温杯时 ， 能在更大的时间范围内喝到适当温度的水（图片来源：作者提供）
3.“恒温”房间
在同样的构思下 ， 研究人员们也制造出了许多用于建筑的相变储能材料 ， 来尝试制造四季如春的“恒温”房间 ， 常见的如石蜡、脂肪酸、盐类水合物、高分子、泡沫金属、石墨烯基复合材料等材料体系均已被应用在“恒温”房间的设计制造中 。 通过将上述材料注入墙壁夹层中 ， 就可以极大提高房间对温度波动的耐受能力 。
德国达姆施塔特大学利用了PCM材料已经设计了许多“微能耗”的住宅 ， 利用PCM石灰板作为吊顶 ， 室内不额外设计制冷和供暖系统 ， 仅利用PCM的储热能力就可以使室内维持稳定的温度 。
你可能已经意识到 ， 相变蓄热材料作为一个热能“银行” ， 不可能无限地储存和搬运热量 ， 它能够储存搬运的上限就是相变材料的总相变热 。
推荐阅读
- 测试|图森未来完成全球首次无人驾驶重卡在公开道路的全无人化测试
- 视点·观察|科技巨头纷纷发力元宇宙：这是否是所有人的未来？
- 视点·观察|科技股连年上涨势头难以持续：或已透支未来涨幅
- IT|美律所对法拉第未来提起集体诉讼 涉嫌触犯证券法
- 制造业|稳健前行开新局 制造业未来五年转型升级迎来“加速度”
- 未来|5年解决限行，李彦宏“很傻很天真”？
- 技术|无锡东亭：智慧创造生活 科技点亮未来
- Hotel|向光前行，点亮未来 -- 2022上海国际商业及工程照明展
- 携手同行|陕西华晨教育集团携手同行，共赢未来
- 趋势|[转]从“智能湖仓”升级看数据平台架构未来方向