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不知道你想过没有 ， 咱们现如今吃的家畜几乎都是食草动物 ， 餐桌上很少见到食肉动物的肉 。 有人认为这是因为捕食食肉动物比较凶险 ， 所以人们才没有吃食肉动物的肉 。 但真的是这样吗？
人类为什么不吃食肉动物的肉？
人类之所以不喜欢吃食肉动物的肉 ， 其实是因为食肉动物难以驯化 。 现如今我们吃的肉类来源 ， 绝大多数都来自于驯化动物 。 这是因为野生动物不仅捕杀难度高 ， 而且野生动物生存环境不可控 ， 导致它们身上是否携带致病病菌等都无法保证 ， 所以现如今很多国家都禁止食用野生生物 。
然而要知道的是 ， 并不是所有的动物都能够被驯化 ， 被驯化的动物要满足多个条件 。 首要的条件是：食物来源简单 ， 以牛羊为例 ， 它们的食物是各种草本植物 ， 而草本植物来源广泛 。 不仅如此 ， 牛羊还能够以农作物秸秆为食 ， 农作物秸秆是人类农业的副产物；除此之外 ， 牛羊还能够以干燥的植物为食 ， 而一些无法以干燥食物为食的生物就难以被人类驯化 ， 比如：驼鹿喜欢以新鲜的植物 ， 还喜欢大量进食水生植物 ， 由于它们对食物的要求非常高 ， 以至于它们难以被人类驯化 。
食肉动物之所以难以驯化 ， 就是因为它们对食物要求非常苛刻 ， 它们的主要食物是各种肉类 ， 然而人对肉类的需求也很高 ， 与其将肉类用于饲养食肉动物 ， 不如直接吃掉这些肉类 。
其次 ， 食肉动物的性格并不温顺 ， 在饲养过程中很容易误伤农场主 ， 这就导致人类在驯化食肉动物的过程中很容易受伤 。 比如：马戏团虽然驯化了老虎 ， 但是也时有发生老虎伤人事件 。 如果大规模饲养狮子、老虎等食肉动物 ， 那么老虎、狮子伤人事件发生的概率更高 。
还有 ， 食肉动物大多喜欢独居 ， 只有狮子是个例外 ， 但狮子也有领地意识 。 独居的食肉动物对领地要求非常高 ， 导致人类在饲养过程中难以为它们提供足够的场地 ， 饲养效率低下 。
大多数食草动物喜欢群居 ， 群居能够以最少的场地养活足够多的个体 ， 饲养效率较高 。
正是因为食肉动物难以满足人类的驯化条件 ， 以至于它们没有被人类驯化 ， 所以自古以来它们就不是人类的主要食物 。
食肉动物的肉不安全
除了食肉动物难以被驯化之外 ， 人类之所以不吃食肉动物的肉 ， 还有一个原因食肉动物太脏了 。
以狮子为例 ， 狮子虽然会主动捕食猎物 ， 但是狮子也是机会主义者 ， 一旦它们发现腐肉 ， 它们也会很开心地大快朵颐 。 而食肉动物中含有多种微生物 ， 微生物在分解食物的过程中也会产生大量的毒素 。 狮子的胃酸较强 ， 它们的胃酸可以杀死食物中携带的微生物 ， 同时也对生物毒素具有一定的抵抗力 ， 所以它们进食腐肉也不会腹泻、拉肚子甚至是死亡 。
不过 ， 狮子在进食腐肉的过程中 ， 一些微生物可能会残存在它们的口腔、牙齿、皮毛等地方 ， 人类在捕杀狮子的过程中 ， 一旦被它们误伤 ， 有感染的风险 。
而食草动物的食物是各种植物 ， 植物和动物的亲缘关系非常远 ， 这就导致能够感染植物的病菌很难感染动物 ， 所以食草动物的肉质比较“干净” ， 食用食草动物要比食用食肉动物要安全一些 。
食肉动物的能量来源较少
从底层逻辑来讲 ， 人类之所以不食用食肉动物的肉 ， 是因为能量不仅会流动 ， 而且在能量的流动过程中会损耗 。
在地球上 ， 绝大多数生物利用的能量都来自于太阳能 ， 当太阳照射到地球表面时 ， 植物能够通过光合作用将其转化为淀粉、糖类等物质；食草动物可以通过植物来获得能量 ， 而食肉动物可以通过食草动物来获得能量 。
也就是说 ， 能量会在太阳能——植物——食草动物——食肉动物中流动 ， 而能量在流动过程中 ， 会产生大量的损耗 ， 导致它们只能将自身的10%传递到下一个营养等级 。
【动物|人类为什么不吃食肉动物的肉？专家：聪明的选择，食肉动物太脏了】比如：10亩地能够养100头羊 ， 而100头羊却只能够养1头狮子 。 对于人类而言 ， 无论是羊还是狮子 ， 都是蛋白质能量来源 ， 但与其吃一头狮子 ， 不如吃100头羊 ， 所以人类才没有食用食肉动物 ， 而是以食草动物为食 。
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