何茂公什锦菜是哪儿的特产吗?何茂公什锦菜介绍
【何茂公什锦菜是哪儿的特产吗?何茂公什锦菜介绍】何茂公什锦菜是广东茂名电白区的特产
何茂公什锦菜是用生、熟木瓜切片,红、白萝卜刨丝,酸杨桃切块,然后用少许盐泡浸半个小时,再用开水洗净,拌匀放在大盆内 。
食时加上一些香芹、芝麻、花生粉、白糖、香油、甜酸醋、辣椒盐等 。不仅颜色鲜艳、而且香脆美味、甜酸辣俱全 。
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