糖醋腌蒜的做法（凉菜菜谱）
请输入菜谱描述
糖醋腌蒜的主料：新鲜大蒜(适量)水(500克)糖醋腌蒜的调料：红糖(90克)白醋(200克)盐(55克)做糖醋腌蒜所需厨具：煮锅
糖醋腌蒜的做法图解步骤
1.新鲜大蒜备用，买的时候要挑那种比较干净，没有破损的 。
2.小心剪去根部，上面的茎先不要去掉，清洗干净，晾干水份 。
3.剪去茎，只留较短一段 。
4.水中加红糖、盐烧开后稍晾凉加入白醋 。
5.容器事先清洗干净并完全控干水份，装入大蒜 。
【糖醋腌蒜的做法（凉菜菜谱）】6.倒入晾凉的腌汁没过大蒜密封，一个月左右便可食用 。（期间可根据自己的口味隔几天尝一下，添加相应调料）
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