蒸茄子的做法(粤菜)

【蒸茄子的做法(粤菜)】怎么做蒸茄子好吃?学做蒸茄子需要哪些食材?为您提供蒸茄子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蒸茄子 。
做蒸茄子所需食材:茄子两条 , 蒜蓉2粒 , 葱花少许 , 辣椒粒optional , 盐少许
蒸茄子的做法图解:
1、茄子切片, 斜切, 要较厚身
2、将少许盐洒上茄子, 轻轻将两边煎一煎煎好的茄子铺上碟上, 蒜蓉随意放上茄子,大火整约5分钟打开镬盖, 将葱花和辣椒铺上后蒸多1分钟(optional)煮豉油:豉油 + 水 + 糖, 滚一滚, 洒上茄子

    推荐阅读