千层酥饼的做法(老年菜谱)
怎么做千层酥饼好吃?需要哪些食材?小编提供千层酥饼的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的千层酥饼 。
分类:烘焙,老人,早餐,学生
使用的厨具:电烤箱
口味:咸香,工艺:烤,耗时:一小时,难度:简单
做千层酥饼所需食材:面粉150g,猪油75g
面粉200g,花生30g,水100g
辅料:蛋黄1个,椒盐粉适量,盐适量
千层酥饼的家常做法,最正宗的千层酥饼怎么做好吃
一、水油皮材料混合在一起,揉成面团
二、油酥材料加入椒盐粉,盐混合一起
三、水油皮,油酥,分别揉好醒10分钟,分成小段揉成球
四、水油皮擀成片,把油酥放在中间包起来
五、把包好的油酥擀成舌头??行,
六、擀成舌头状的卷起来,
【千层酥饼的做法(老年菜谱)】七、卷好的用保鲜膜盖住,醒五分钟,重复以上步骤三次,
八、把做好的面饼刷上蛋黄,沾上芝麻,烤箱160度预热15分钟,烤20分钟,在翻过来烤五分钟即可,
九、烤好的??
做千层酥饼的小窍门:烤的时间长短,可根据自身的烤箱来设置
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