芥菜疙瘩和苤蓝的区别
【芥菜疙瘩和苤蓝的区别】外形区别：前者株高60-150厘米 ， 外皮白色 ， 肉质根 。而后者相对较矮小 ， 约30-60厘米 ， 外皮颜色为淡绿色 ， 也有紫色和绿色 。叶片区别：前者叶片较小 ， 且基生和茎生形状不一 ， 而后者较宽大 ， 且表层覆盖白粉 。
一、外形区别芥菜疙瘩大概高60-150厘米 ， 整个植株无毛 ， 稍微有层粉霜 ， 块根为圆锥形 ， 直径约7-10厘米 ， 外皮颜色为白色 ， 根为肉质 ， 黄色或者白色 ， 闻起来会有辣味 。
苤蓝相对前者要矮小许多 ， 大概高约30-60厘米 ， 茎较短 ， 大概距离地面2-4厘米处开始生长成肉质球茎 ， 呈长椭圆形 ， 扁球形或者球形 。外皮颜色通常为淡绿色 ， 也有紫色和绿色的 ， 内部的肉是白色的 。
二、叶片区别芥菜疙瘩有少数的基生叶 ， 长约10-20厘米 ， 幼是有少数的刺毛 ， 顶裂片为宽卵形 ， 顶端为圆钝 ， 边缘会有锯齿 ， 茎生叶片类似于基生 ， 上部的为长圆披针 ， 全缘 ， 无柄 。
苤蓝叶片较宽大 ， 长约20-40厘米 ， 为卵状矩圆形或者卵形 ， 覆盖一层白粉 ， 边缘有较明显锯齿或者缺刻 。
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