赤菜汤是哪儿的特产吗？赤菜汤介绍
赤菜汤是广东汕头南澳县的特产
【赤菜汤是哪儿的特产吗？赤菜汤介绍】赤菜汤
取赤菜少许 ， 用开水冲泡或煮沸 ， 加点糖即可食用 。汤液中既有脆嫩的乳白色条状物 ， 又有胶质汤液 ， 和做成的鱼翅汤一模一样 ， 被誉为"南澳鱼翅" 。喝着这种汤液 ， 润滑爽口 ， 稠而不腻 ， 不仅清凉止渴 ， 而且可防治赤痢和肠热病 ， 夏秋季节酒席之末用它当甜品 。既可醒酒而又经济实惠 。(暂无图片 ， 欢迎提供 。)
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