馒头的花怎么捏 捏馒头花步骤
1、酵母用少量温水化开 ， 加入面粉 ， 根据自家面粉吸水量适当加入温水 ， 揉成光滑的面团 ， 盖上保鲜膜放至温暖处醒发 。
2、发好的面拿出揉匀 ， 用擀面杖擀成面片 ， 涂抹上事先准备好的豆沙 ， 如果豆沙太干可加适量温水调希 ， 方便涂抹；
【馒头的花怎么捏 捏馒头花步骤】3、从上至下卷起 ， 切成小段 ， 拿起一块两手拇指同时从中间向下按 ， 两手捏住两端 ， 左手拇指放在一端的下面 ， 右手抓住另一端围着拇指绕一下 ， 捏紧 ， 花卷完成 。
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