百利甜冻芝士蛋糕的做法（私家菜）
百利甜冻芝士蛋糕做法简单是私家菜做法大全的常见菜，不一定要看百利甜冻芝士蛋糕视频才能学会，但怎么做百利甜冻芝士蛋糕最好吃，跟着的做法图解来做这道百利甜冻芝士蛋糕吧 。
百利甜冻芝士蛋糕的介绍：
此方我做的8寸，如图，略薄，可以用2/3的量做6寸
百利甜冻芝士蛋糕的食材和调料：
奶油奶酪 250克 淡奶油 200克 牛奶 75克 咖啡 75克 百利甜酒 85克 细砂糖 50克 鱼胶片 10克 可可戚风蛋糕片 1片
教您百利甜冻芝士蛋糕的家常做法，如何做百利甜冻芝士蛋糕才好吃
一、 奶油奶酪隔热水软化，搅打顺滑，分次加入百里甜酒，充分搅匀.鱼胶片用冷水泡软
二、 牛奶+咖啡（按个人喜好浓度冲调，总量150克即可）加热后，放入泡软的鱼胶片（鱼胶片要挤去原先浸泡的冷水后再放入奶咖中）搅匀
三、 将奶咖分次加入奶酪中充分搅拌均匀
【百利甜冻芝士蛋糕的做法（私家菜）】四、 淡奶油加细砂糖打到7分发（就是有纹路，提起打蛋头非常缓慢的滴落状态）和奶酪糊充分的搅匀，模具垫一片蛋糕，倒入最后奶油+奶酪糊糊，冰箱冷藏6小时
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