花鲢两吃的做法（青少年食谱）
怎么做花鲢两吃好吃?学做花鲢两吃需要哪些食材?为您提供花鲢两吃的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味花鲢两吃!
买了条花鲢 ， 做个两吃 ， 鱼身烧个香辣的 ， 鱼头做个剁椒的 。
配料：剁椒 郫县豆瓣酱 五花肉丁
鱼身改刀切片
放入盐、胡椒粉、料酒、葱姜、腌制二十分钟 。
鲢鱼拍上玉米淀粉 。
锅中放油 ， 将鱼片煎至定型捞出备用 。
将五花肉丁炒香 。
放入豆瓣酱 ， 炒出红油 ， 加入葱姜蒜、料酒、水、盐、白糖、鸡精、老抽；
放入煎好的鱼肉 ， 烧开后调小火收汤汁 ， 浇上香油装盘 ， 撒上香葱或者香菜即可 。
【花鲢两吃的做法（青少年食谱）】
鱼头放盐 胡椒粉 料酒 葱姜 腌一下 。
剁椒放点豆豉 ， 蒸鱼豉油 ， 糖 。
上汽后鱼头入锅蒸10分钟关火 ， 再虚蒸2分钟 。
撒上香葱蒜末
浇上热油即可 。
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