池记云吞面是哪儿的特产吗?池记云吞面介绍
【池记云吞面是哪儿的特产吗?池记云吞面介绍】池记云吞面是广东广州荔湾区的特产
池记云吞面
池记云吞面担为三十年代驰名省港澳的个体小食档 。它常于晚间在荔湾三圣社开档营业 。档主名亚池,以卖圆眼云吞发菜面(面条细如发菜)而深受欢迎 。由于用料纯正,工夫落足,故所制面条柔韧爽口,云吞色味俱佳 。其知名度竟超越当时一些大酒店 。
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