面包鸡排是哪儿的特产吗？面包鸡排介绍
【面包鸡排是哪儿的特产吗？面包鸡排介绍】面包鸡排是湖南益阳资阳区的特产
面包鸡排
【菜名】 面包鸡排 【所属菜系】 湘菜 【特点】 外酥里嫩，咸香适口 。【原料】 原料：鸡胸肉 250克，面包渣 300克，料酒 2克，盐3克，葱，姜各2克，鸡蛋液6克，油 80克，干淀粉适量 。【制作过程】 （1）将鸡胸肉从中间切开，两面剞花刀切片，用盐，料酒，葱姜片腌约30分钟 。逐片粘鸡蛋液，干淀粉，面包渣，按实 。（2）起锅放油烧至八成热，下入加工好的鸡排，炸至金黄色捞出装盘 。
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