花形抹茶饼干的做法（营养不良食谱）
怎么做花形抹茶饼干好吃？需要哪些食材？小编为您提供花形抹茶饼干的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味花形抹茶饼干 。
抹茶是以天然绿茶为原料加工的一种绿色粉末，适量食用可延缓身体衰老、延年益寿 。做一款花形的抹茶饼干，约三五好友一起下午茶吧~
做花形抹茶饼干所需食材：无盐黄油40克，蛋黄1个，低筋面粉75克，糖粉20克，盐0.5克，抹茶粉4克，细砂糖适量，花形抹茶饼干的做法步骤：
步骤1：准备食材，黄油室温软化 。
步骤2：把黄油、糖粉、盐放在一起
步骤3：搅拌至黄油微微发白的状态 。
步骤4：加入蛋黄
步骤5：继续搅拌至融为一体
步骤6：低筋面粉、抹茶粉混合均匀
步骤7：把低筋面粉和抹茶粉倒入黄油盆中
步骤8：搅拌均匀整理成团盖保鲜膜放冰箱冷藏30分钟 。
步骤9：冷藏好的面团上下垫油纸擀成厚度为3mm左右的薄饼 。
步骤10：用大小两个五瓣花饼干模具压出形状 。没有模具的用瓶盖也是可以的 。
步骤11：把小花粘上一层细砂糖 。
步骤12：贴在大花中间放入烤盘 。
步骤13：中间用牙签扎个小孔 。
【花形抹茶饼干的做法（营养不良食谱）】步骤14：依次做好放入烤盘，每个之间留出一定的小距离 。
步骤15：放入提前预热好的烤箱中层，上下火170度，约烤12分钟左右 。
步骤16：成品图
步骤17：成品图
步骤18：成品图
温馨提示：烤箱温度和烘烤时间根据自己烤箱调节 。细砂糖不粘也可以的，不是很甜 。粘了细砂糖的抹茶饼干别有一番风味 。密封保存 。
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