滑蛋虾仁的做法（老年菜谱）
怎么做滑蛋虾仁好吃？需要哪些食材？小编提供滑蛋虾仁的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的滑蛋虾仁 。
分类：热菜 ， 家常菜 ， 老人 ， 学生
使用的厨具：炒锅
【滑蛋虾仁的做法（老年菜谱）】口味：咸鲜 ， 工艺：炒 ， 耗时：十分钟 ， 难度：简单
做滑蛋虾仁所需食材：主料：青虾仁适量 ， 鸡蛋5个
辅料：食盐适量 ， 料酒10ml
滑蛋虾仁的家常做法 ， 最正宗的滑蛋虾仁怎么做好吃
一、虾仁用料酒腌制5分钟 。
二、鸡蛋加盐打散 ， 这样就行了 。因为我家二宝不爱吃菜 ， 我就加了一根剁碎的小白菜 ， 放的不多不影响口感 。
三、锅里放点油把虾仁炒熟盛出来待用 。
四、干净锅放油 ， 油开以后放鸡蛋 ， 鸡蛋不成型时把虾仁倒进去 ， 再像平时炒鸡蛋一样就好了 。
五、我炒的鸡蛋有点碎 ， 适合老人小孩吃??
做滑蛋虾仁的小窍门：做了很多回滑蛋虾仁 ， 还是最喜欢虾仁儿被鸡蛋包裹着的味道
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