急性和慢性痢疾忌食物品
忌食物品[br]急性和慢性痢疾之人忌食下列食物 。[br]柿子[br]性寒，味甘涩；患有痢疾之人忌食之 。清·王孟英曾说：“泻痢皆忌之 。”尤其是脾气虚寒的慢性久痢，更不宜服 。《本草经疏》中告诫：“冷痢滑泄，肠胃虚脱者忌之 。”[br]鹅肉[br]《本草纲目》云：“鹅，气味俱厚，发风发疮 。”《本草求真》还说：“发风发疮发毒，因其病多湿热，得此湿胜气壅 。”古今医家及民间亦视之为发物，故急慢性痢疾者忌食 。[br]狗肉[br]为温补性食物，急性痢疾者切勿服食，以免助长大肠湿热之邪，加剧病情 。正如《本草经疏》所言：“治痢亦非所宜 。”[br]羊肉[br]性温，味甘，甘温补益之物 。《随息居饮食谱》中早有告诫，认为痢疾之人忌食之 。《千金·食治》亦云：“暴下后不可食羊肉、髓及骨汁” 。因此，凡急性痢疾肠炎者，切莫服食 。[br]马肉[br]性寒，味甘酸，凡下痢之人当忌之 。《千金·食治》中曾有记载：“下利者，食马肉必加剧 。”《饮食须知》亦认为：“马肉，患疥疮下痢者，食必加剧 。”故凡患痢，皆不可食 。[br]海参[br]由于海参为清补食物，能滋阴润燥，故凡脾虚便溏下痢者不宜多食 。《本草求真》中即有告诫：“泻痢遗滑之人忌之” 。《饮食须知》中亦说：“患泄泻痢下者勿食 。”这既指急性肠炎腹泻，又包括细菌性痢疾的泻痢，皆当忌食海参 。[br]甜瓜[br]性寒，尤伤脾胃阳气，因此，凡患有慢性虚寒痢下之人，切忌食之 。《孙真人食忌》中早就指出：“多食动冷疾 。”《本草衍义》中也说：“甜瓜，多食未有不下痢者 。”《饮食须知》中还认为：“夏月过食，深秋泻痢，最为难治 。”[br]此外，急性痢疾之人还应忌吃鸡肉、鸭肉、鹿肉等各种肉类食品；忌吃蚬肉、蚌肉、带鱼、鲥鱼、鳊鱼等水产品；忌吃桂圆、荔枝、大枣、柏子仁、松子仁、人参、黄芪、枸杞子等补益食品；忌吃芡实、莲子、菱角等性涩之物；也忌吃辣椒、桂皮、花椒、白酒等辛辣刺激性食物 。慢性痢疾者还应忌吃田螺、螃蟹、蛤蜊、香蕉、生菜瓜、生黄瓜、生莴苣、生地瓜等性寒生冷之物 。
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