中医强烈推荐的养生食疗
生地粥[br][配方] 生地黄25克，大米75克，白糖少许 。[br][做法] 生地黄（鲜品洗净细切后，用适量清水在火上煮沸约30分钟后，滗出药汁，再复煎煮一次，两次药液合并后浓缩至100毫升，备用 。将大米洗净煮成白粥，趁热加入生地汁，搅匀食用时加入适量白糖调味即可 。[br][功效] 滋阴益胃，凉血生津 。本方还可做肺结核，糖尿病患者之膳食 。[br]山药百合大枣粥[br][配方] 山药90克，百合40克，大枣15枚、薏仁30克及大米适量 。[br][做法] 将山药、百合、大枣、薏仁、大米洗净煮粥 。每日2次服用[br][功效] 山药具备补脾和胃之功能；百合清热润燥；大枣、薏仁健脾和胃，诸物合用具有滋阴养胃的作用 。[br]清补瘦肉汤[br][配料] 瘦肉250克（5两），生熟薏米10克（2钱），莲子5克（1钱），百合5克（1钱），淮生10克（2钱），玉竹5克（1钱），茨实5克（1钱） 。[br][做法] 把瘦肉放落滚水中煮5分钟，取出洗净 。洗净全部清补汤配料 。把适量的清水煲滚，放入全部材料，煲３小时，汤成用盐调适味即可 。[br][功效] 此汤清甜滋补，有去湿开胃，除痰健肺等温和清凉功效，特别适宜身体瘦弱，虚不受补者饮用，是夏秋季节的合时汤水 。[br]醋椒鱼[br][配料] 黄鱼1条，香菜、葱、姜、胡椒粉、黄酒、麻油、味精、鲜汤、白醋、盐、植物油各适量 。[br][做法] 黄鱼洗净后剞成花刀纹备用，葱、姜洗净切丝 。油锅烧热，鱼下锅两面煎至见黄，捞出淋干油；锅内放少量油，热后，将胡椒粉、姜丝入锅略加煸炒，随即加入鲜汤、酒、盐、鱼，烧至鱼熟，捞起放入深盘内，散上葱丝、香菜；锅内汤汁烧开加入白醋、味精、麻油搅匀倒入鱼盘内即可 。[br][功效] 健脾开胃，填精，益气 。[br]黄精煨肘[br][配方] 黄精9克，党参9克，大枣5枚，猪肘750克，生姜15克，葱适量 。[br][做法] 黄精切薄片，党参切短节，装纱布袋内，扎口；大枣洗净待用 。猪肘刮洗干净入沸水锅内焯去血水，捞出待用 。姜、葱洗净拍破待用 。以上食物同放入沙锅中，注入适量清水，置武火上烧沸，撇尽浮沫，改文火继续煨至汁浓肘粘，去除药包，肘、汤、大枣同时装入碗内即成 。[br][功效] 补脾润肺 。对脾胃虚弱，饮食不振，肺虚咳嗽 。[br]五彩蜜珠果[br][配料] 苹果1个，梨1个，菠萝半个，杨梅10粒，荸荠10粒，柠檬1个，白糖适量 。[br][做法] 苹果、鸭梨、菠萝洗净去皮，分别用圆珠勺挖成圆珠，荸荠洗净去皮，杨梅洗净待用 。将白糖加入50毫升清水中，置于锅内烧热溶解，冷却后加入柠檬汁，把五种水果摆成喜欢的图案，食用时将糖汁倒入水果之上，即可 。[br][功效] 生津止渴，和胃消食 。
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