中药传统鉴别功夫
眼看 观察中药材或饮片的形状、大小、颜色、表面特征及断面情况来进行鉴别 。前人在鉴别时常用形象生动的语言加以概括 ， 如人参的外形特征是“芦长碗密枣核宁 ， 锦皮细纹珍珠须”；海马的鉴别特征为“马头蛇尾瓦楞身”；蕲蛇的鉴别特征是“蛇死皆闭目 ， 唯蕲蛇目开如生”等等 。从形状看 ， 如麦冬呈纺锤形 ， 辛夷花形似毛笔头 ， 粉萆解形似猪大肠 。还可以大小粗细辨其质量 ， 如川楝子、枸杞子大者为佳 ， 白花蛇、川贝以小为良 ， 当归、党参条长粗壮者为优 。从颜色来看 ， 益母草饮片是灰绿色或黄绿色 ， 红花、茜草宜红 ， 紫草色紫 ， 黄连、石斛宜黄 ， 山药、茯苓宜白 ， 生地、玄参以黑为佳 。从根头特征者看 ， 银柴胡根头部有“珍珠盘” ， 党参则有“狮子头盘” 。从药材断面辨认 ， 杜仲折断面有丝 ， 丝淡质次 ， 无丝者为伪品；党参、防风断面有菊花心；苍术、白术断面有朱砂点；天麻与白芨断面是角质样半透明 。辨识种子类中药材 ， 如菟丝子表面光滑质坚硬；急性子表面粗糙 ， 密布小窝点 ， 质坚实；莱菔子表面光滑、干脆等 。[br]鼻闻 某些中药材或饮片有特殊气味 ， 可用鼻闻鉴别 。如鱼腥草因有鱼腥气 ， 败酱草有陈腐豆酱味 ， 故而得名 。当归气味芳香 ， 前胡芳香略带油腥气 ， 薄荷则有清凉香气 。佩兰芳香 ， 泽兰则无气味 。白鲜皮有羊膻气 。其他如阿魏、鸡矢藤、丁香皆有嗅之难忘之气 。
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