阳明山古井、古塔及石刻在哪?阳明山古井、古塔及石刻景点介绍
阳明山古井、古塔及石刻是湖南永州双牌县的景点,它是文物保护单位 。
【阳明山古井、古塔及石刻在哪?阳明山古井、古塔及石刻景点介绍】忠州豆腐乳始于唐代,盛于清朝,千余年来一直旺盛不衰 。忠州豆腐乳以优质大豆为原料,加入白酒配制盐汤和数十种名贵中药材、香料长期浸泡,采用传统而独特的工艺精心制成 。忠州腐乳所用菌种系以清雍正十二年启用至今的霉房分离而得,其酶系多样性和分解力为全国独有 。香料配方一直沿用祖传秘方,由数十种中药材及天然香料精心配制而成 。生产过程采用传统与现代工艺相结合,形成流水线规模化生产 。
豆腐乳以质纯细腻、清香味美、舒适可口、余味绵长著称,在国内独具一格;其营养丰富,能健脾开胃,密封久存不腐,其味越佳 。1924年,“忠州腐乳”在北平(北京)举行的全国手工艺品展览会上被命名为特产;1958年被商业部评为全国名土特产品;1988年荣获首届中国食品博览会金奖;2001年通过“中华著名特产”认证,并荣获“中国国际农博会名牌产品” 。其注册商标“石宝寨”被重庆市工商行政管理局首批认定为“著名商标” 。
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