泉塘湾民居群在哪?泉塘湾民居群景点介绍
泉塘湾民居群是湖南衡阳常宁市的景点,它是文物保护单位 。
【泉塘湾民居群在哪?泉塘湾民居群景点介绍】天津坛子肉因使用陶瓷坛烧而得名 。猪肉于沸水中浸烫,切块取特制小坛铺板子骨,放肉块调料肉皮密封坛口,文火焖熟,入碗凝固定型 。呈枣红色,晶莹透明,油润烂滑,香浓味美,肥而不腻 。食前加热,滋味不变,亦可配白菜、面筋、土豆等 。为冬季时令菜 。已有200余年的历史 。
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