吉祥馄饨是哪儿的特产吗?吉祥馄饨介绍
吉祥馄饨是湖北武汉洪山区的特产
【吉祥馄饨是哪儿的特产吗?吉祥馄饨介绍】
他家的馄饨,个头是迄今见过最大的;品种丰富,馅儿实在,一碗下去顶很长时间;味道也对得起价格(只是皮有点小厚) 。而且可以送外卖,挺方便 。中午不想吃米饭时,这儿是个备选 。
馄饨是中国的传统食品,源于中国北方 。西汉扬雄所作《方言》中提到:“饼谓之饨”,馄饨是饼的一种,差别为其中夹内馅,经蒸煮后食用;若以汤水煮熟,则称“汤饼” 。
古代中国人认为这是一种密封的包子,没有七窍,所以称为“浑沌”,依据中国造字的规则,后来才称为“馄饨” 。在这时候,馄饨与水饺并无区别 。
千百年来水饺并无明显改变,但馄饨却在南方发扬光大,有了独立的风格 。至唐朝起,正式区分了馄饨与水饺的称呼 。
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