太白湖在哪?太白湖景点介绍

太白湖是湖北黄冈黄梅县的景点
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【太白湖在哪?太白湖景点介绍】辣椒/黑胡椒蟹 Chilli Crab & Black Pepper Crab

新加坡地处热带,据说当地人为了排暑去毒,所吃的各种料理口味自然就偏重麻辣口味 。而在各种新加坡传统麻辣口味的料理中,又以辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹最为出名 。

辣椒蟹就是将整个的大螃蟹切开,连肉带壳加上茄汁、辣椒一起拌炒 。吃起来,蟹肉的鲜嫩伴着茄汁的甜和辣椒的冲,非常过瘾,堪称绝配 。黑胡椒蟹集中式的酱油、印度的黑胡椒、马来的小辣椒与西式的牛油于一体,才造就出了这另类“冲鼻”的独特味道来 。

值得一提的是,新加坡的海蟹个头特别大,一个蟹脚就有两根手指般粗,蟹壳厚而脆,用蟹钳一夹,发出清脆的碎裂声,只见红汁从嫩白的蟹肉中溅出,引得你开怀大吃 。这里的海蟹肉质非常细腻,鲜美无比 。

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