猫耳面是哪儿的特产吗？猫耳面介绍
猫耳面是河南郑州新密市的特产
【猫耳面是哪儿的特产吗？猫耳面介绍】做法：木耳、海带节泡发回软，择软干净；胡萝卜切花刀片；鲜竹笋切段 。铝锅上火，加1/2清水，烧沸后下入猫耳面，煮10分钟至熟，捞出装碗 。炒锅上火烧热，下油，放入葱、姜末炝锅，烹绍酒，再下入高汤和调味料，见汤沸，下入木耳、海带节、胡萝卜片、鲜竹笋等，略煮2分钟，离火，倒入面碗中即可 。
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