冠县粉皮是哪儿的特产吗？冠县粉皮介绍
冠县粉皮是山东聊城冠县的特产
【冠县粉皮是哪儿的特产吗？冠县粉皮介绍】
冠县粉皮是山东省聊城市冠县的特产 。冠县粉皮由绿豆淀粉加工而成，具有品莹透亮、花纹均匀、久炖不烂、爽滑可口的特点，久食具有减肥降压之功效，被誉为“鲁西一绝” 。
冠县粉皮主要产地为北陶镇戴庄、东古城镇后杨召、田坡村等地，已有几百年的生产历史 。
冠县东古城镇后杨召村几乎家家生产手工粉皮，至今已有30余年历史 。目前，以留守老人、妇女在内的家庭式作坊为主 。所生成的粉皮具有柔润嫩滑、口感筋道等特点，吸引了济南、德州、邯郸等外地客商前来订购，每年可为该村村民增收近百万元 。
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