元宵怎么煮 煮多久能熟
元宵，这是很多人都喜欢吃的，但是不能过多食用 。元宵怎么煮?煮多久能熟?
元宵怎么煮：
1、轻轻捏 。下锅前，用手轻捏元宵，使其略有裂痕，这样煮出来的元宵，里外易熟，软滑可口 。
2、开水下 。要用旺火将水烧开，然后将元宵下锅，用勺背轻轻推开，让元宵旋转几下，这样就不会粘锅底 。
3、文火煮 。元宵入锅煮至浮起后，要迅速改用文火，此时若还用旺火煮，元宵不断翻滚就会破裂 。若元宵不断翻动，受热不均匀，也易外熟内硬不好吃 。
4、点冷水 。元宵入锅后，每开一次应点入适量的冷水，使之保持似滚非滚的状态，开两三次后，再煮一会儿，即可捞出食用 。这样煮出的元宵质软不硬，香甜可口 。
5、勤换汤 。如果需要大量地煮元宵，元宵煮过两三锅后，汤变稠，大大束缚了水分子的活动，应换水再煮 。不然的话，就会熟得慢，易夹生 。
6、点些椰子酱 。煮元宵的时候如果加入一些椰子酱，那么元宵与元宵之间就不会粘连 。
另外，除了煮元宵外，有人还喜欢把吃不完的元宵油炸了吃 。虽然油炸的元宵比较香脆，但油炸会使本身油脂含量就不低的元宵油脂比例更高，而且能量增加，成为更不健康的食品 。因此，油炸元宵从营养角度来讲是不可取的，不要为了口感而牺牲了健康 。
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元宵煮多久能熟：
一般这一过程大约10分钟左右 。简单的方法是，煮三开后，关小火，取出一个汤圆或元宵打开看看里面馅儿是否已化，外面皮儿是否已熟，就能断定是否要继续煮或者关火了 。
1、在锅内放入适量(依你煮的数量而定)冷水，然后烧开 。
2、将汤圆或元宵放入开水中煮 。
3、当水再次沸腾时，加入一勺冷水，使之继续煮 。如此三次，水再开而且汤圆或元宵已经全部漂在水面上时就可以关火了 。
【元宵怎么煮 煮多久能熟】好了，关于元宵煮法的介绍就到这里，小伙伴们都明白了吧 。
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