即墨墨河公园在哪？即墨墨河公园景点介绍
即墨墨河公园是山东青岛即墨区的景点
【即墨墨河公园在哪？即墨墨河公园景点介绍】巴马香猪性野早熟 ， 外貌清秀 ， 体型矮、小、短、圆；饲养粗放 ， 适应性和抗病能力强；成年最大个体45KG左右 。巴马香猪举世闻名 ， 皮薄肉细 ， 胴体瘦肉多 ， 肌肉鲜红 ， 肌纤维细嫩 ， 脂肪洁白 ， 味美甘香 ， 营养丰富 ， 胜似山珍野味——果子狸 ， 烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻 ， 素有“一家煮肉四邻香 ， 七里之遥闻其味”之美称而被誉为猪类的“名门贵族” 。
巴马香猪源产于广西河池市巴马瑶族自治县 。巴马香猪性野早熟 ， 外貌清秀 ， 体型矮、小、短、圆；饲养粗放 ， 适应性和抗病能力强；成年最大个体45KG左右 。巴马香猪举世闻名 ， 皮薄肉细 ， 胴体瘦肉多 ， 肌肉鲜红 ， 肌纤维细嫩 ， 脂肪洁白 ， 味美甘香 ， 营养丰富 ， 胜似山珍野味——果子狸 ， 烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻 ， 素有“一家煮肉四邻香 ， 七里之遥闻其味”之美称而被誉为猪类的“名门贵族” 。
巴马香猪来源于土猪 ， 传说它系野猪驯化而成 ， 群众称之为“冬瓜猪”、“芭蕉猪”或“两头乌” 。因其骨细皮酥 ， 肉质细嫩 ， 外地人食之甚感鲜香 ， 逐传名为“香猪” ， 并于1982年载入《广西家畜家禽品种志》时正式命名为“巴马香猪” 。过去因交通信息闭塞及“不借种”的封建思想影响 ， 群众一直采用留仔配母的闭锁繁殖方式进行高度的近亲繁殖 ， 经过几百年的时代相袭 ， 终于造就了这么一个基因纯合、体貌别致的优良品种 。同时由于长期自然选择的结果使得大量的有害基因逐步淘汰 ， 实现了其稳定的遗传性能 ， 杜绝了死胎和怪胎现象 。由于巴马香猪尚保存一定的野性同时还是一个早熟品种 ， 人们在如今的生产实际中为保持其独特的体型外貌、生产和肉质性能 ， 依然采用本交和一定程度的近亲繁殖 。
巴马香猪 ， 外貌清秀 ， 个体矮、小、短、圆 ， 性野早熟 。外貌颜色特征主要表现为两头黑、中间白 ， 部分个体背腰部稍带黑斑 ， 额头有白线或倒三角型白斑 ， 俗称“两头乌”、“芭蕉猪” 。小猪被毛稀疏细 ， 有光泽 ， 皮肤红润细腻；成年猪被毛较长 ， 尤其是公猪 ， 被毛和嘴粗长似野猪 。巴马香猪极耐粗饲 ， 适应性和抗病能力强；性成熟为99—127天(公猪最早16天便有个别分泌性腺素并能产生精子 ， 一般为26—50日龄) ， 母猪性成熟体重14—21千克；成年体重35—45千克 。8—10千克仔猪屠宰率为61% ， 后腿比28.47% ， 胴体瘦肉率59.36% ， 眼肌面积5.74cm2 。经产母猪年产两胎 ， 平均每胎11.5头 ， 断奶育成率95%以上 。
皮薄肉细 ， 胴体瘦肉多 ， 肌肉鲜红 ， 肌纤维细嫩 ， 脂肪洁白 。
清香甘甜 ， 营养丰富 ， 烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻 ， 尤其独特的是 ， 乳猪在哺乳期任何日龄阶段屠宰食用绝无奶、腥膻等异味 。
其肉蛋白质含量高达21.8% ， 高于普通猪31.1%—70%；脂肪低 ， 仅占普通猪的18.86%—28.10% ， 热量也较低 ， 是普通猪的60.85%—76.1% 。钙磷含量和比例几乎与鸡蛋完全一致；巴马香猪肉营养全面 ， 富含人体必需的氨基酸和微量元素 ， 且含量普遍高于普通猪 ， 其中谷氨酸的含量是普通猪的226% 。更为独特的是 ， 巴马香猪肉中含有一种丰富的不饱和脂肪酸的特殊物质 ， 它具有多种药理性 ， 可使血管内皮细胞合成的抗炎物质增多 ， 使血小板形成的血栓素A2减少 ， 起到预防血栓形成 ， 有较强扩张血管的活性 ， 对美容和保健有特殊效果 ， 对预防心血管疾病有独特功效 ， 非常适宜制作老年食品 ， 完全符合人体生理需要和健康需求 。所以早在宋朝便成为皇室贡品 ， 当今作为老年食品的开发 ， 前景十分广阔 。
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