龙头鱼是哪儿的特产吗？龙头鱼介绍
龙头鱼是浙江温州泰顺县的特产
【龙头鱼是哪儿的特产吗？龙头鱼介绍】龙头鱼，俗称水潺 。将其鱼身切成数段，加调味品拌匀腌渍；过十分钟拍上面粉，拖挂蛋液，逐段下锅油炸 。炸好捞出，再入炒锅加料烹制，用小火焖至汤汁收浓时，淋上芝麻即成
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